Fit koložvárska kapusta
Cibuľu očistíme nakrájame na kocky, plátok šunky nakrájame na kúsky. Cibuľu spolu s kúskami šunky osmažíme, pridáme bravčové mäso, osolíme, pridáme papriku, dôkladne premiešame a dusíme...
Pečené morčacie stehná
Morčacie stehná stiahneme z kože tak, aby sme kožu následne vedeli vytiahnuť späť na mäso. Mäso na viacerých miestach narežeme, osolíme, potrieme mletou paprikou, a kožu natiahneme späť...
Falošná ludaška
Kuracie vnútornosti dobre umyjeme a osušíme. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na drobno. Zeleninu očistíme a nakrájame na malé kocky. Pripravenú zeleninu osmažíme na panvici, pridáme kuracie vnútornosti, poriadne premiešame, a...
Pečené vegetové kuracie stehná
Kuracie stehná dôkladne umyjeme, usušíme, potrieme soľou a posypeme vegetou. Prikryté alobalom, pečieme v rúre cca 90 min. pri 160°C. Potom...
Fit fazuľový prívarok
Fazuľu namočíme na 2 hodiny do studenej vody. Cibuľu a cesnak očistíme. Do hrnca dáme variť fazuľu, cibuľu ( v celku) a cesnak. Osolíme, poprášime červenou paprikou a pridáme...
Pečený karas na červenej paprike
Ryby očistíme, poriadne umyjeme a pozdĺž rozrežeme na dve polovice. Kúsky následne osolíme, okoreníme, a posypeme červenou paprikou (podľa chuti). Pred vložením do plechu...
Žihľavový špenát
Čerstvé výhonky žihľavy poriadne umyjeme, a varíme v osolenej vode cca 10 min. Uvarenú žihľavu rozmixujeme a ...
Zeleninovo batátový koráb
Batáty očistíme, prekrojíme na polovice, osolíme, mierne postriekame olejom a dáme na 20 min. piecť do rúry, pri 180°C. Medzitým očistíme cibuľu, nakrájame ju na drobno a restujeme na panvici spolu s ostatnou zeleninou...
Morčací guláš
Mäso nakrájame na kocky. Zeleninu dôkladne umyjeme, očistíme a nakrájame na drobno. V hrnci cibuľu do zlatista orestujeme, pridáme ostatnú zeleninu a ďalej restujeme...
Bryndzové karfušky so šunkou
Karfiol poriadne očistíme, rozoberieme na menšie ružičky a udusíme v pare (môžeme variť v mierne slanej vode). Keď je karfiol mäkký (nie rozvarený), rozoberieme ho úplne na drobné ružičky. Bryndzu s jogurtom...
