Ingrediencie:
- nízkotučný tvaroh hrudkovitý 150 g
- skyr 150 g
- whey proteínový prášok (vanilka) 30 g
- slepačie vajce 1 ks
- jablko 1 ks (približne 150 g)
- mletá škorica podľa chuti
Postup prípravy:
Tvaroh vložíme do väčšej misky a pridáme skyr, vanilkový whey proteínový prášok a jedno celé vajce. Všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne rovnomerná zmes. Pokiaľ chceme dosiahnuť úplne jemnú konzistenciu, môžeme suroviny krátko rozmixovať tyčovým mixérom. Hotovú zmes premiestnime do menšej zapekacej misky. Jablko umyjeme, podľa potreby ošúpeme a nakrájame na kocky. Nakrájané kocky jablka pridáme ochutíme mletou škoricou a rovnomerne posypeme povrch zmesi. Dezert pečieme v rúre predhriatej na 180 °C približne 20 minút. Presný čas pečenia závisí od veľkosti a hĺbky zapekacej misky. Hotový dezert by mal byť na povrchu mierne zlatistý a v strede ešte jemný. Po vytiahnutí z rúry ho necháme niekoľko minút vychladnúť a spevnieť.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 1.920,00 kJ/459,00 kcal, Bielkoviny 64,30 g, Sacharidy 35,20 g, Tuky 8,00 g.
Nutričné hodnoty na 100 g: Energia 362,00 kJ/87,00 kcal, Bielkoviny 12,10 g, Sacharidy 6,60 g, Tuky 1,50
