Zapekaná ryba s paradajkami a mozarellou

Zapekaná  ryba s paradajkami a mozarellou

Ingrediencie:

  • 500 g rybacích filiet
  • 2 – 3 paradajky
  • 1 balenie mozarella light
  • bazalka
  • tymián
  • soľ
  • čierne korenie.

 

Postup:

Rybie filety umyjeme, posypeme tymiánom, osolíme, okoreníme. Následne krátko restujeme na panvici.

Orestovanú rybu poukladáme do zapekacej nádoby, ktorú pretrieme olivovým olejom. Paradajku nakrájame na malé kocky a premiešame s bazalkou. Rovnomerne rozložíme na poukladané rybie kúsky, pokryjeme plátkami mozarelly a zapečieme.

Pečieme cca. 15 minút pri teplote 200°C, ak chceme mať povrch viac chrumkavý, zapneme gril na 3 až max. 5 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*