Zapekané kuracie prsia s paradajkami a so syrom
Kuracie prsia nakrájame na plátky, a z oboch strán ich osolíme a okoreníme korením (talianske bylinky). Položíme ich na papier na pečenie. Paradajky umyjeme...
Tekvica plnená hovädzím a bravčovým mäsom so syrom
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme jadierka, osolíme a odložíme nabok. Mozarellu nastúhame. Cibuľu po očistení nakrájame na malé kocky, primiešame k mletému mäsu, osolíme, okoreníme a pridáme nastrúhanú mozarellu...
Fit tuniakový quiche s tekvicou
ekvicu poriadne umyjeme, zbavíme šupky a následne ju nastrúhame. V miske si zmiešame vajíčka s nadrobno nasekanou cibuľou, nastrúhaným syrom, tuniakom zbaveným nálevu, štipkou soli a bielym jogurtom...
Fit cuketová polievka
Cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame. Zohrejeme olivový olej, orestujeme na ňom cibuľu, prikryjeme a dusíme na miernom ohni. Očistíme cuketu, zbavíme jadierok, zeler a kaleráb ošúpeme....
Zemiakové pyré
Zemiaky ošúpeme, dôkladne umyjeme, a nakrájame na kocky. Nakrájané zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, a do mäkka uvaríme. Keď sú zemiaky uvarené, zlejeme...
Romanesco pie
Romanesco rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode do polomäkka. Po varení ružičky necháme v site dôkladne odkvapkať. Vajíčka vymiešame so smotanou, pridáme nastrúhanú mozarellu, a dosolíme...
Fit vyprážané romanesco
Zeleninu romanesco rozoberieme na ružičky, dôkladne očistíme, umyjeme, a varíme v slanej vode do polomäkka. Predvarené romanesco vyberieme z vody. Vodu dôkladne odkvapkáme a...
Romanesco pyré
Zeleninu romanesco rozoberieme na hlúbiky a poriadne umyjeme. Hlúbiky spolu so stopkou vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme do zmäknutia, cca. 20 min. Po zmäknutí hlúbiky...
Fit vyprážaná kuracia pečienka
Kuracie pečienky umyjeme, dôkladne usušíme a osolíme. Vajíčko so štipkou soli vyšľaháme. Pečienky obaľujeme najprv vo vajíčku, následne ich obalíme v strúhanke...
Fit vyprážané kuracie stehná
Kuracie stehná zbavíme kože, rozrežeme na polovicu (horné + dolné), osolíme, a necháme 10 min. odležať. Každé stehno obalíme najprv vo vajíčku, potom v strúhanke...
