Romanesco pie

Romanesco pie
Ingrediencie:
  • zelenina romanesco                                 1000 g
  • celé vajcia                                                       2 ks
  • mozarella light                                            125 g
  • smotana na varenie 10% (nízkotučná)       150 ml
  • soľ

 

Postup prípravy:

     Romanesco rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode do polomäkka. Po varení ružičky necháme v site dôkladne odkvapkať. Vajíčka vymiešame so smotanou, pridáme nastrúhanú mozarellu, a dosolíme.  Scedené ružičky romanesca rovnomerne poukladáme na silikónovú formu, zalejeme vajíčkovo- smotanovo-mozarellovou zmesou, a pečieme v rúre vyhriatej na 200 0C, po dobu 20 minút.

 

Nutričné hodnoty jedla: Energia 7803,58 kJ/ 1865,10 kcal , Bielkoviny 80,20 g, Sacharidy 27,66 g, Tuky 50,60 g.

Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 4 porcie): Energia 1950,89 kJ/ 466,28 kcal , Bielkoviny 20,05 g, Sacharidy 6,92 g, Tuky 12,65 g.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.