Ingrediencie:
Cesto:
- hladká špaldová múka 500 g
- mlieko 250 ml
- droždie 40 g
- trstinový cukor 1 PL
- sladidlo (podľa chuti)
- štipka soli
- olej 100 ml
Plnka:
- tvaroh 500 g
- sladidlo (podľa chuti)
- vajíčko 1 ks
Postup prípravy:
Do vlažného mlieka dáme rozdrobené droždie, štipku soli, trstinový cukor a necháme nakysnúť. Z múky, sladidla, oleja a nakysnutého kvásku vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť. Medzitým si pripravíme plnku. Všetky ingrediencie (tvaroh, sladidlo, celé vajíčko) spolu dobre vymiešame a vložíme do chladničky. Nakysnuté cesto preložíme na dosku, rozvaľkáme a rozkrájame na približne rovnaké štvorčeky. Každý štvorček naplníme plnkou a opačné konce spojíme do šatky. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, a vo vyhriatej rúre pečieme pri teplote 180°C cca 20 min.
