Plnené mäso na taliansky spôsob

Plnené mäso na taliansky spôsob

Ingrediencie:

  • mletého mäso mix (bravčové a hovädzie)         500 g
  • paradajky                                                                     2 ks
  • balkánsky syr (Pilos)                                               200 g
  • slepačie vajce                                                              1 ks
  • soľ
  • korenie talianske bylinky

 

Postup prípravy:

     Mleté mäso vložíme do misy, pridáme slepačie vajce, soľ, a spolu premiešame. Necháme chvíľu postáť. Paradajky dôkladne umyjeme, spolu s balkánskym syrom nakrájame na malé kocky. Pridáme korenie a premiešame. 2/3 mletého mäsa obložíme obdĺžnikovú formu na zapekanie, stred naplníme s paradajkovo – syrovou zmesou. Na povrch formy pridáme zvyšok mäsa. Vložíme do predhriatej rúry, a pečieme na 180°C, cca 30 minút.

 

Nutričné hodnoty jedla: Energia 8.067,17 kJ/ 1.928,10 kcal , Bielkoviny 131,94 g, Sacharidy 20,17 g, Tuky 148,42 g.

Nutričné hodnoty jednej porcie (ak jedlo rozdelíme na 6 porcií): Energia 1.344,53 kJ/ 321,35 kcal , Bielkoviny 26,39 g, Sacharidy 3,36 g, Tuky 24,74 g.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.