Do vlažného mlieka dáme rozdrobené droždie, štipku soli, trstinový cukor a necháme nakysnúť. Z múky, sladidla, oleja a nakysnutého kvásku vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť. Medzitým si pripravíme plnku...
Najprv si pripravíme ovocnú vrstvu. Ovocie so sladidlom a s cca 2 dcl vody privedieme do varu, varíme max max 5 minút a odstavíme. Želatínu z prvého vrecka, si pripravíme podľa návodu, pridáme ju k vychladenej ovocnej zmesi a ...
Z teplého mlieka, cukru a 1 PL múky a droždia urobíme kvások. Do misky preosejeme múku, pridáme kvások, vajcia, sladidlo a olej. Vypracujeme hladké cesto, a necháme na teplom mieste...
Vajíčka rozbijeme, odstránime škrupinu a vlejeme do misky. Prisypeme tvaroh, pridáme sladidlo a všetky ingrediencie spolu vymiešame. Získanú masu rovnomerne rozotrieme...
Kuracie stehná umyjeme, osušíme a odstránime prebytočné časti kože. Prepolené stehná osolíme, okoreníme, poriadne ich v rukách premiešame a preložíme ich do zapekacej misy...
Do stredu zapekacej misy položíme syr feta. Paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky a obložíme nimi syr. Posypeme bazalkou, pokvapkáme olivovým olejom a...
Konzervy tuniaka otvoríme a šťavu necháme odkvapkať. Paradajky poriadne umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu očistíme a na drobno nakrájame...
Fazuľu poriadne premyjeme a namočíme na cca 12 hodín do studenej vody (necháme na chladnom mieste). Fazuľu aj s vodou zlejeme do hrnca, vložíme celú očistenú...
Tilapiu necháme rozmraziť, umyjeme ju, usušíme, a potrieme soľou. Kurkumu premiešame s rozmarínom, posypeme rybu z oboch strán, a rovnomerne rozotrieme...
Cuketu dôkladne umyjeme, utrieme do sucha a nakrájame na kolieska. Vložíme ich do misky, solíme, poriadne premiešame, a necháme cca. 30 min. odležať...
