Cuketu očistíme, vydlabeme jadro, nakrájame na kolieska a dobre posolíme. Necháme odležať na pár hodín. Kolieska cukín obalíme najprv v rozšľahanom osolenom vajíčku, následne...
Plody dozretých marhúľ poriadne umyjeme, osušíme, odstránime kôstky a rozmixujeme v mixéri. Rozmixované marhule nalejeme do hrnca, pridáme želírovací cukor stéviu, a poriadne premiešame...
Kuracie mäso oddelíme od kože a nakrájame na kocky alebo plátky. V panvici zohrejeme olej, kuracie mäso v ňom opečieme (trvanie pár minút). Pridáme soľ..
Plody červených ríbezlí odstopkujeme, poriadne umyjeme a rozmixujeme v mixéri. Rozmixované ríbezle nalejeme do hrnca, pridáme želírovací cukor stéviu, a poriadne premiešame...
Mlieko vlejeme do hrnca, pridáme sladidlo a na miernom ohni privedieme do varu. Odstavíme z ohňa, pridáme ryžové vločky, premiešame, hrniec prikryjeme...
Vaječné bielka oddelíme od žĺtkov, a bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka zmiešame s tvarohom, soľou, kypriacim práškom do pečiva, a tiež ich spolu vyšľaháme. Bielka po častiach opatrne postupne primiešame...
Cibuľu očistíme a paradajky dôkladne umyjeme a osušíme. Obe ingrediencie nakrájame na tenké prúžky. Nálev si pripravíme zmiešaním soli, sladidla a octu...
Vajcia oddelíme od škrupiny a vlejeme do misky. Poriadne ich premiešame. Mäso z tuniaka v konzerve vložíme do sitka, necháme odkvapkať šťavu, následne ju z tuniaka ešte vytlačíme, a tiež vsypeme do misky...
Mozarellu roztlačíme v miske a zmiešame ju s jogurtom. Pridáme kúsky nadrobno nakrájanej červenej papriky a nadrobno nasekané lístky čerstvej bazalky...
Na olivovom oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľu. Medzitým si v pohári rozbijeme vajíčka a postupne, za stáleho miešania ich vlejeme k cibuľke...