Ingrediencie:
Cesto:
- špaldová múka 200 g
- vanilkový proteínový prášok 80% 50 g
- tvaroh polotučný Pilos 250 g
- sladidlo Mivolis (zodp. 100 g cukru) 7,6 ml
- prášok do pečiva 11 g
- mlieko polotučné 50 ml
- olej 40 ml
Plnka:
- domáci lekvár z čiernych ríbezlí 200 g
Poznámka: Domáci lekvár z čiernych ríbezlí je pripravovaný doma podľa vlastnej fit receptúry. Pri jeho príprave sa miesto cukru používa sladidlo. Preto tento lekvár obsahuje omnoho menej sacharidov, než klasické lekváry.
Postup prípravy:
Ingrediencie na cesto spolu vypracujeme na jemné tvarovateľné cesto. Vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm, rozrežeme na 2 časti. Časť cesta rozrežeme na kocky. Na každú dáme 1 malú lyžicu lekváru Dva protiľahlé konce cesta spojíme, a rovnomerne kladieme na plech, vystlaný papierom na pečenie. Pečieme cca. 20 min., v rúre vyhriatej na 170 °C.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 6365,49 kJ/ 1521,39 kcal , Bielkoviny 70,74 g, Sacharidy 228,99 g, Tuky 22,06 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 20 porcií): Energia 318,27 kJ/ 76,07 kcal , Bielkoviny 3,54 g, Sacharidy 11,44 g, Tuky 1,10 g.
