Plody čiernych ríbezlí,černíc a arónie odstopkujeme, dôkladne umyjeme a osušíme. Takto pripravené ovocie vložíme do mixéra a rozmixujeme. Rozmixované ovocie nalejeme do hrnca, pridáme želírovací cukor stéviu, a...
Slivky dôkladne umyjeme a osušíme. Následne ich odkôstkujeme a nakrájame na prúžky. Na dno okrúhlej silikónovej formy poukladáme slivky. Tvaroh, vajíčka, sladidlo a mlieko vložíme do misy, a všetko spolu zmiešame....
Papriky dôkladne umyjeme, osušíme, a nakrájame na menšie kocky. Cibuľu očistíme a taktiež nakrájame na kocky. Mleté mäso vložíme do misy, zmiešame s vajíčkami, pridáme papriku s cibuľou...
Višne dôkladne umyjeme, osušíme a vykôstkujeme. Do hrnca napustíme vodu, pridáme tekuté sladidlo a privedieme do varu. Vykôstkované višne vsypeme do vriacej vody...
Paradajky poriadne umyjeme a utrieme do sucha. Následne ich priečne prekrojíme a vložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie, prekrojenou časťou nahor. Paradajky posypeme soľou, korením talianske bylinky....
Cibuľu očistíme, nakrájame na malé kocky. Chren očistíme, vložíme do mixéra, zalejeme troškou studenej vody a rozmixujeme. Cibuľu vložíme do hrnca a na oleji orestujeme...
V mise rozšľaháme celé vajce a pridáme sladidlo. Čokoládový proteínový prášok zmiešame s hrudkovitým tvarohom, pridáme rozšľahané vajce a všetko poriadne zmiešame. Zo získanej hmoty, mokrou lyžicou vytvarujeme guľky...
Do misky vlejeme tekuté sladidlo, zalejeme octom. Pridáme soľ, červenú papriku a poriadne premiešame. Prilejeme studenú vodu, znova premiešame a necháme stáť cca. 30 minút...
Mlieko, vajce a soľ vlejeme do misky, a rozmixujeme. Prisypeme vlákninu a vidličkou dôkladne premiešame a hneď vylejeme na plech, vyslaný papierom na pečenie...
Uhorku umyjeme, utrieme, odstránime šupku, a nastrúhame na tenké plátky. Následne ju vložíme do keramickej misy a pridáme všetky uvedené ingrediencie...
