Pečený karas na červenej paprike
Ryby očistíme, poriadne umyjeme a pozdĺž rozrežeme na dve polovice. Kúsky následne osolíme, okoreníme, a posypeme červenou paprikou (podľa chuti). Pred vložením do plechu...
Žihľavový špenát
Čerstvé výhonky žihľavy poriadne umyjeme, a varíme v osolenej vode cca 10 min. Uvarenú žihľavu rozmixujeme a ...
Višňová polievka
Umyté, odkôstkované višne dáme do vriacej vody so sladidlom a varíme do mäkka (cca. 15 min.). Po povarení ¾ uvarených višní rozmixujeme a...
Jogurtovo želatínová torta
Želatínu si pripravíme podľa návodu na prípravu. V miske vymiešame jogurt so sladidlom, primiešame pripravenú želatínu...
Zeleninovo batátový koráb
Batáty očistíme, prekrojíme na polovice, osolíme, mierne postriekame olejom a dáme na 20 min. piecť do rúry, pri 180°C. Medzitým očistíme cibuľu, nakrájame ju na drobno a restujeme na panvici spolu s ostatnou zeleninou...
Morčací guláš
Mäso nakrájame na kocky. Zeleninu dôkladne umyjeme, očistíme a nakrájame na drobno. V hrnci cibuľu do zlatista orestujeme, pridáme ostatnú zeleninu a ďalej restujeme...
Bryndzové karfušky so šunkou
Karfiol poriadne očistíme, rozoberieme na menšie ružičky a udusíme v pare (môžeme variť v mierne slanej vode). Keď je karfiol mäkký (nie rozvarený), rozoberieme ho úplne na drobné ružičky. Bryndzu s jogurtom...
Žihľavový ľadový čaj s citrónom
Žihľavové listy poriadne umyjeme a vložíme do nádoby. Vodu privedieme do varu a zalejeme ňou listy žihľavy. Necháme lúhovať cca. 1 hodinu....
Ľadové bazové osvieženie
Z bazy odstráňte stonky. Takto pripravené kvety bazy spolu s listami mäty (na zvýraznenenie a pre viacej osviežujúcu chuť) namočíme do väčšieho hrnca do prevarenej a následnej vychladnutej vody...
Pečené paradajkové kuracie stehná
Kuracie stehná dôkladne umyjeme. Zmiešame paradajkový pretlak so soľou, sladidlom a troškou vody. Kuracie stehná vložíme do keramickej misy a...
