Ingrediencie:
- karfiol 1 ks
- kuracie prsia 600 g
- celé vajcia 3 ks
- biely jogurt 260 g
- syr eidam
- paradajka 1 ks
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup prípravy:
Karfiol rozoberieme na ružičky, dôkladne umyjeme, a dáme do vriacej osolenej vody. Varíme 5 minút. Scedíme a necháme vychladnúť. Kuracie prsia nakrájame na kocky. Do zapekacej misy poukladáme kuracie mäso, osolíme a okoreníme. Na mäso navrstvíme predvarené ružičky karfiolu. Vajíčka rozšľaháme s jogurtom, osolíme a okoreníme. Navrstvené kuracie prsia s karfiolom zalejeme vajíčkovo-jogurtovou zmesou. Paradajku dôkladne umyjeme, utrieme a nakrájame na kolieska. Kolieska paradajok rozvrstvíme na povrchu, a posypeme nastrúhaným syrom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180°C, po dobu cca.35 min.
