Ingrediencie:
- podkovy kapra 1 kg
- vajcia 2 ks
- strúhanka 90 g
- olej
- soľ
Postup prípravy:
Podkovy kapra poriadne umyjeme, osušíme. Potom podkovy osolíme a postupne obaľujeme vo vyšľahaných vajíčkach, a v strúhanke. Obalené podkovy poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, postriekame olejom, vložíme do rúry, a pečieme na 200°C cca 20 – 25 min.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 7044,18 kJ/ 1683,60 kcal , Bielkoviny 191,08 g, Sacharidy 71,44 g, Tuky 63,00 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 6 porcií) : Energia 1174,03 kJ/ 280,60 kcal , Bielkoviny 31,84 g, Sacharidy 11,90 g, Tuky 10,50 g.
