Halušky zo špaldovej múky

Halušky zo špaldovej múky

Ingrediencie:

  • celozrnná špaldová múka   300 g
  • celé vajce                                1 ks
  • soľ                                           1 ČL
  • vlažná voda podľa potreby

 

Postup prípravy:

     Vajce rozbijeme a vlejeme do misky. Prisypeme k nemu soľ a dôkladne premiešame. Postupne pridávame múku a vlažnú vodu, až kým nezískame požadovanú masu. Hotové cesto by malo mať skôr riedku konzistenciu. Vo väčšom hrnci privedieme vodu do varu. Cesto pretláčame pomocou haluškovača do vriacej vody, a keď halušky vyplávajú na povrch, sú hotové. Scedíme ich a opláchneme studenou vodou a necháme poriadne odkvapkať.

 

Nutričné hodnoty jedla: Energia 4815,99 kJ/ 1151,05 kcal , Bielkoviny 39,30 g, Sacharidy 221,11 g, Tuky 12,17 g.

Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 4 porcie): Energia 1203,99 kJ/ 287,76 kcal , Bielkoviny 9,83 g, Sacharidy 55,28 g, Tuky 3,04 g.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*