Ingrediencie:
- morčacie mäso z horného stehna 1 kg
- cibuľa 4 ks
- zelené papriky 3 ks
- paradajky 3 ks
- gulášové korenie
- olej 1 ČL
- soľ
- voda 2 dcl
Postup prípravy:
Mäso nakrájame na kocky. Zeleninu dôkladne umyjeme, očistíme a nakrájame na drobno. V hrnci cibuľu do zlatista orestujeme, pridáme ostatnú zeleninu a ďalej restujeme. Pridáme kúsky morčacieho mäsa, osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame. Podlejeme cca 2 dcl vody, a varíme pri občasnom premiešaní, na miernom ohni, do úplného zmäknutia.
