Zeleninovo batátový koráb

Zeleninovo batátový koráb

Ingrediencie:

  • batáty (väčšie kusy)   2 ks
  • cibuľa   1 ks
  • mrkva   1 ks
  • hrášok  1 hŕstka
  • kukurica   1 kŕstka
  • bryndza   125 g
  • mozarella  125 g
  • soľ
  • olej

 

Postup prípravy: 

Batáty očistíme, prekrojíme na polovice, osolíme, mierne postriekame olejom a dáme na 20 min. piecť do rúry, pri 180°C. Medzitým očistíme cibuľu, nakrájame ju na drobno a restujeme na panvici spolu s ostatnou zeleninou. Upečené batáty vyberieme z rúry, necháme trochu vychladnúť a vydlabeme ich vnútro. K hotovej zelenine primiešame bryndzu a vydlabané vnútro batátov. S touto zmesou naplníme batáty, vrch posypeme nastrúhanou mozarelou a zapečieme v rúre cca. 10 min., pri 1800C.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*