Kulajda na light spôsob

Kulajda na light spôsob

Ingrediencie:

  • zemiaky                         2 ks
  • mrkva                             2 ks
  • hnedé šampiňóny    250 g
  • cibuľa                             1 ks
  • olivový olej                    1 PL

Na dochutenie:

  • kyslá smotana               1 PL
  • soľ  (podľa chuti)
  • tekuté sladidlo Mivolis   2,5 ml
  • ocot                                 1 PL
  • kôpor čerstvý               10 g

 

 

Postup prípravy:

     Zemiaky, mrkvy, cibuľu a šampiňóny dôkladne očistíme a nakrájame. Na 1 PL oleja orestujeme cibuľu so šampiňónmi, pridáme nakrájanú mrkvu a zemiaky, a podlejeme vodou. Osolíme a varíme, pokým zemiaky nie sú mäkké. Do mixéra odoberieme časť polievky (zmes šťavy a zeleniny), pridáme do mixéra s polu s kyslou smotanou, a rozmixujeme. Získanú zmes prilejeme späť do polievky a spolu zumiešame. Dochutíme octom, sladidlom a nasekaným kôprom a ešte raz dôkladne premiešame.

 

Nutričné hodnoty jedla: Energia 2.356,05 kJ/ 563,11 kcal , Bielkoviny 17,13 g, Sacharidy 86,84 g, Tuky 14,78 g.

Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 8 porcií): Energia 294,50 kJ/ 70,38 kcal , Bielkoviny 2,14 g, Sacharidy 10,86 g, Tuky 1,85 g.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*