Zeleninové kura s kôprovou omáčkou

Zeleninové kura s kôprovou omáčkou

Ingrediencie:

  • 500 g kuracích pŕs
  • 2 ks mrkvy
  • 1 pór, čerstvý kôpor
  • 400 ml hustého bieleho jogurtu
  • 1 PL olivového oleja
  • soľ

Postup:

Mrkvu očistíme a nakrájame na rezance. Pór nakrájame na tenké kolieska. Zeleninu spolu orestujeme na olivovom oleji (cca. 5 min), potom pridáme na rezančeky nakrájané kuracie prsia, kôpor, soľ a spolu dusíme 15 min.

Keď je mäso mäkké, odstavíme z ohňa a pridáme biely jogurt. Všetko spolu premiešame a podávame  napríklad so zeleninovými plackami.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*