Ingrediencie:
• cibuľa 500 g
• paradajka 1 kg
• paprika 1 kg
• klobása 1 ks
• soľ
Postup prípravy:
Papriku, paradajky a cibuľu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Klobásu nakrájame na kolieska. Pripravíme si väčší hrniec, najlepšie široký a nízky. Do rozpáleného hrnca vložíme kolieska klobásy a trochu ich opražíme. Pridáme cibuľu a trochu podusíme. Pridáme papriku a opäť necháme podusiť. Nakoniec pridáme neolúpané paradajky a varíme cca. 15 minút. Dusíme na veľmi miernom ohni, dochutíme podľa potreby soľou. Poznámka: hrniec nezakrývame pokrievkou!
