Ingrediencie:
- kuracie stehná 4 ks
- cibuľa 1 ks
- cesnak 2 strúčiky
- soľ
- guličkové korenie
- čerstvý tymián
- bobkový list 4 ks
Postup prípravy:
Kuracie stehná umyjeme, osušíme a odstránime prebytočné časti kože. Prepolené stehná osolíme, okoreníme, poriadne ich v rukách premiešame a preložíme ich do zapekacej misy. Prepolené stehná preložíme do zapekacej misy. Cibuľu očistíme nakrájame na štvrťky a tiež pridáme do misy. Cesnak očistíme, nakrájame na kolieska a posypeme nimi kúsky mäsa. Pridáme guličkové korenie, vetvičky čerstvého tymiánu a čerstvý bobkový list. Zapekaciu misu uzavrieme a vložíme do rúry predhriatej na 180 0C, pečieme cca. 90 minút (posledných 15-20 minút pečieme odokryté, aby stehná mali peknú krustu).
