Ingrediencie:
- cibuľa 1 ks
- hrášok 500 g
- chren 10 g
- slnečnicový olej 1 PL
- voda
- soľ
Postup prípravy:
Cibuľu očistíme, nakrájame na malé kocky. Chren očistíme, vložíme do mixéra, zalejeme troškou studenej vody a rozmixujeme. Cibuľu vložíme do hrnca a na oleji orestujeme. Pridáme hrášok a rozmixovaný chren. Dôkladne premiešame, osolíme a podlejeme vodou. Varíme 20 minút. Po zmäknutí v hrnci rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém. (Pre zjemnenie chuti môžeme primiešať trochu bieleho jogurtu).
Nutričné hodnoty jedla: Energia 8368,25,84 kJ/ 2000,20 kcal , Bielkoviny 117,54 g, Sacharidy 313,06 g, Tuky 16,48 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 5 porcií): Energia 1673,77 kJ/ 400,04 kcal , Bielkoviny 23,51 g, Sacharidy 62,61 g, Tuky 3,29 g.
