Ingrediencie:
- 225 g horkej čokolády s obsahom min. 70% kakaovej hmoty
- 2 PL arašidového masla
- 1 odmerka čokoládového proteínového koncentrátu
- sladidlo zodpovedajúce 200 g cukru
- 3 rozšľahané vajcia
- 150 g pomletých vlašských orechov
- kávová lyžička kypriaceho prášku
Postup prípravy:
Rúru predhrejeme na 170 0C. V hrnci na slabom ohni roztopíme čokoládu s arašidovým maslom. Roztopenú čokoládu odstavíme, primiešame čokoládový proteín, sladidlo, kávovú lyžičku kypriaceho prášku a necháme trochu vychladnúť.
Do zmesi primiešame vajcia spolu s pomletými vlašskými orechmi sa následne prelejeme do pekáča.
Pečieme cca. 15 min., pokým zmes na povrchu nestuhne a no vnútri ostane stále mäkká. Vychladnuté brownies pokrájame na štvorce a podávame poliate horkou čokoládou a kúskami vlašských orechov.
