Ingrediencie:
Cesto:
- mrkva 200 g
- ovsené vločky 100 g
- tekuté sladidlo Mivolis 10 ml
- vanilkový proteínový prášok 50 g
- kypriaci prášok 1,5 ČL
- nízkotučný jogurt 100 g
- vaječné bielky 3 ks
- slepačie vajce 1 ks
- nízkotučné mlieko 100 ml
Plnka:
- nízkotučný jogurt 150 g
- skyr 50 g
- vanilkový proteínový prášok 20 g
- tekuté sladidlo Mivolis 5 ml
- citrónová šťava 20 ml
Postup prípravy:
Sypké suroviny na prípravu cesta- na prach rozmixované ovsené vločky, proteínový prášok a kypriaci prášok vložíme do misy, prilejeme sladidlo a dôkladne premiešame. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu, jogurt, bielky, celé slepačie vajce a nízkotučné mlieko. Vyšľaháme hladké, redšie cesto, ktoré nalejeme do silikónovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 0C, po dobu cca. 30 minút. Po upečení vyberieme z rúry a korpus necháme vychladnúť. Plnku si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií- jogurt, skyr, proteínový prášok, tekuté sladidlo a citrónová šťava. Plnku nalejeme na korpus, rovnomerne rozvrstvíme a vložíme do chladničky na cca. 1 hodinu.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 4.527,01 kJ/ 1082,00 kcal , Bielkoviny 106,90 g, Sacharidy 106,60 g, Tuky 22,60 g.
Nutričné hodnoty na 100 g.: Energia 627,60 kJ/ 150,00 kcal , Bielkoviny 14,80 g, Sacharidy 14,80 g, Tuky 3,10 g.
