Ingrediencie:
- tvaroh nízkotučný hrudkovitý 500 g
- slepačie vajce 2 ks
- tekuté sladidlo Mivolis 15 ml
- psyllium 10 g
- voda
- soľ
- mletý mak 1 PL
- mrazené višne 100 g
Postup prípravy:
Tvaroh, vajíčka, tekuté sladidlo, a psyllium vložíme do misy a spolu rozmixujeme ponorným mixérom. Vložíme do chladničky a necháme odležať 2 hodiny. Vo vyššom hrnci necháme zovrieť vodu, mierne ju osolíme. Z tvarohovej zmesi vytvarujeme guľky, ktoré vložíme do vriacej vody. Varíme ich, až kým nevyplávajú na povrch, následne ich dierkovanou naberačkou vyberieme. Mrazené višne necháme rozmraziť vložíme ich do hrnca a na miernom ohni privedieme do varu. Hotové tvarohové guľky posypeme mletým makom a pridáme višne. (Pre ďalšie dochutenie, zvýraznenie chute odporúčam pridať aj proteínový puding vanilkovej príchute).
Nutričné hodnoty jedla: Energia 3.526,69 kJ/ 842,90 kcal , Bielkoviny 106,12 g, Sacharidy 34,54 g, Tuky 29,28 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 10 porcií): Energia 352,69 kJ/ 84,29 kcal , Bielkoviny 10,61 g, Sacharidy 3,45 g, Tuky 2,93 g.
