Ingrediencie:
- jemný tvaroh Rajo 250 g
- špaldová múka 250 g
- prášok do pečiva 12 g (1 balenie)
- sladidlo Mivolis 7,6 ml ( zodp. 100 g cukru)
- vanilková aróma 5 kvapiek
- mlieko 50 ml
- olej 40 ml
- kakaový prášok 50 g
Postup prípravy:
Špaldovú múku vymiešame s práškom do pečiva, pridáme tvaroh, sladidlo, vanilkovú arómu, mlieko a olej. Dôkladne zmiešame a vypracujeme vláčne cesto. Cesto necháme 30 min. odpočinúť. Cesto rozvaľkáme na doske do tvaru obdĺžnika, postriekame olejom a posypeme kakaom. Zavinieme tak, že bočné okraje cesta založíme dovnútra a začneme rolovať. Hotový závin preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry, a pečieme na 170°C, 30 minút.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 7394,80 kJ/ 1767,40 kcal , Bielkoviny 89,12 g, Sacharidy 223,54 g, Tuky 61,61 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 25 porcií- kusov): Energia 295,79 kJ/ 70,69 kcal , Bielkoviny 3,56 g, Sacharidy 8,94 g, Tuky 2,6 g.
