Ingrediencie:
Korpus:
- Gullón sušienky bez cukru 100 g
- maslo 30 g
Plnka:
- nízkotučný tvaroh hrudkovitý (Pilos) 275 g
- grécky jogurt biely (Pilos) 200 g
- gaštanového pyré 200 g
- želatína Dr. Oetker 20 g
- tekuté sladidlo Mivolis 7,5 ml
- čokoláda na varenie 200 g
- polotučné mlieko 50 ml
Postup prípravy:
Sušienky rozdrvíme, vsypeme do misky. Maslo necháme rozpustiť nad miernym ohňom, prilejeme k sušienkam a dôkladne spracujeme. Hmotu rovnomerne rozotrieme na dno tortovej formy. Želatínu zalejeme so 100 ml vody a necháme napučať. Tvaroh, jogurt, gaštanové pyré a sladidlo rozmixujeme na hladkú hmotu, následne pridáme rozpustenú želatínu, spolu mixujeme cca. 2 minúty. Hmotu následne rovnomerne nalejeme na korpus, vložíme do chladničky a necháme stuhnúť. Čokoládu rozpustíme v horúcom mlieku, nalejeme na stuhnutú tortu, rovnomerne ju rozotrieme a necháme pár hodín odležať v chladničke.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 11.336,55 kJ/ 2.709,50 kcal, Bielkoviny 105,18 g, Sacharidy 296,01 g, Tuky 114,52 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 12 porcií/ guliek): Energia 944,71 kJ/ 225,79 kcal , Bielkoviny 8,77 g, Sacharidy 24,67 g, Tuky 9,54 g.
