Ingrediencie:
- cibuľa 250 g
- paradajka 500 g
- paprika 1 kg
- slnečnicový olej 1 PL
- soľ
Postup prípravy:
Papriku, paradajky a cibuľu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Pripravíme si väčší hrniec. Do rozohriateho hrnca nalejeme olej, pridáme cibuľu a dusíme na miernom ohni cca. 20 minút. Pridáme papriku a opäť necháme podusiť za postupného miešania ďalších cca. 10 minút. Nakoniec pridáme olúpané, na plátky nakrájané paradajky a dusíme cca. 5 minút. Dochutíme podľa potreby soľou.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 2.302,46 kJ/ 550,30 kcal , Bielkoviny 18,34 g, Sacharidy 72,63 g, Tuky 13,72 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 4 porcie): Energia 575,63 kJ/ 137,58 kcal , Bielkoviny 4,59 g, Sacharidy 181,16 g, Tuky 3,43 g.
