Ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 2 ks mrkvy
- 1 pór, čerstvý kôpor
- 400 ml hustého bieleho jogurtu
- 1 PL olivového oleja
- soľ
Postup:
Mrkvu očistíme a nakrájame na rezance. Pór nakrájame na tenké kolieska. Zeleninu spolu orestujeme na olivovom oleji (cca. 5 min), potom pridáme na rezančeky nakrájané kuracie prsia, kôpor, soľ a spolu dusíme 15 min.
Keď je mäso mäkké, odstavíme z ohňa a pridáme biely jogurt. Všetko spolu premiešame a podávame napríklad so zeleninovými plackami.
